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搬到南港附近,常經過忠孝東路
就是沒有察覺到排隊的人潮
某天深夜滑手機,看到短視頻介紹
我才知道,我一直與他擦身而過…
約莫傍晚五點的時間
停好車前往,等紅綠燈拍照取景
對面那排隊的人潮,才知道老店飄香已有40年
排隊的時刻,目測工作人員超過8人以上
可見生意好的狀況,還有出爐的盛況
前方約有10來個排隊人
但動作快到讓我沒有等很久(約莫五分鐘)
胡椒餅是用老麵去發酵的
內餡則是用後腿肉、三星蔥
我沒有現場吃,回家拍照後
咬下去扎實的肉感
餅皮被湯汁盡濕的嚼勁,超搭的
帶有鹹度與內餡調味的香味
還有芝麻的香氣,即使冷了也很好吃!
微微的胡椒辣感在尾韻呈現
一個$45,覺得CP值滿高的
▲胡椒餅
▲芝麻酥餅
我還單點的一個芝麻酥餅$20
芝麻與糖的連結,皮酥脆還有炭火香氣
裡面的糖膏是半融狀態,甜而不膩
老張炭烤燒餅店
營業時間:11:30–20:00(週六日11:00–19:30,週一休)
電話:0227835591
地址:台北市南港區忠孝東路七段602號
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