又來美食探店了，挖到這間川楓酒食館（居酒屋）
好的居酒屋除了酒好喝外，料理也要有水準才算滿分。
進店門後，會先看到一面酒牆
接著進入開放式吧檯區，可以直接看到師傅專注燒烤的模樣，
每一串現烤現吃，氣氛直接拉滿，坐在吧檯前就是「最佳觀賞席」。
我們是第一組進入店的客人，很幸運被安排到包廂房
擁有獨立空間更自在，不怕吵可以盡情聊天！
▲川楓酒食館（居酒屋）的菜單，種類好多
▲包廂外的用餐環境
月見牛烏龍，半熟蛋佐烏龍麵，蛋黃扮演著潤滑的角色
讓麵條更Q更有嚼勁，然後搭配好軟嫩的牛肉，超 好 吃，
可以自己嗑整碗的那種一口接一口，這道好吃到要連續說三次！
牛肉串 & 五花串
烤的香甜又保有肉汁，肉質口感也是嫩彈美味
柚子胡椒豬
一上桌真的被那麼油亮感所吸引， ヾ(*´∇`)ﾉ
使用的是松阪豬部位搭配旁邊的鹽蔥，好吃到炸裂！
搭配一旁的黃金泡菜也別有風味，可以一次體驗原味、鹽蔥與泡菜包肉的口感
午魚一夜干
由於陸續上桌的菜實在超出我的評價，所以請K等一下
讓我拍照記錄成食記跟大家分享，所以一夜干其實放到冷掉了
但魚皮剝掉後微微的餘溫還保有魚肉的鮮度與湯汁，魚肉在筷子
夾當中可以感受到新鮮彈性與嫩度兼具，不用沾胡椒粉，原味就好好吃
這道真的要點起來，推薦指數⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
櫛瓜串串
在烤架上等待櫛瓜外表微微焦脆後，撒上微微鹽巴
咬下去感受櫛瓜的清甜瞬間釋放，適合在吃重口味串燒之後換個口味、平衡味蕾。
椒麻雞
上桌後，酥脆的雞腿淋著特製椒麻醬料，原本以為會很鹹，
但那椒麻的口感微麻微鹹，不懂我說的，來這裡點這道就對了
拿起棒棒腿大口啃，你不需要去骨，因為師傅已經貼心將雞腿骨
已經處理好，這點真的好貼心～注重形象的女生不怕吃的很狼狽
酥炸柳葉魚
很薄很薄的麵皮裹著柳葉魚，表皮很酥脆沒有多餘的油膩感
很快就吃到柳葉魚的本體，咬下去還會爆卵，實在是．．．（拍手）
胡麻龍鬚菜
這道很家常，就像是北漂來台北工作的孩子，會想念家鄉的那一個味道，
很貼近思鄉的感覺，我想這大概是店家的用心，歡迎你「回家」
炸麻糬
雖然已經吃很飽了，但甜點真的是另一個胃，外表酥脆裡面中空，
咬著咬著帶出甜味，裹著花生粉與黑糖，真的是暴肥系，但是好好吃
我們還外加點了氣泡飲與沙瓦，在微醺的夜晚跟朋友一起聚餐
大啖美食，川楓酒食館真的是滿值得列入聚餐的名單～推薦給大家。
— 川楓酒食館 —
營業時間:週一至週日17:30-24:00
地址: 中山區雙城街18巷13號
電話:02 2782 7872
FB:https://www.facebook.com/giholautw
IG:https://www.instagram.com/chuanfengjiushiguan/
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