close

 

【台北東區美食】小小樹食大安店 米其林綠星必比登雙推薦蔬食餐

提到蔬食餐廳,很多人第一印象可能是健康又有那種說了都能認同的「素食味」。

然而,小小樹食用創意顛覆了這種刻板印象!這家結合米其林綠星與必比登雙重

推薦的蔬食餐廳,往往看網紅們的分享,讓我也很想去體驗一番( ◕‿◕ )

【台北東區美食】小小樹食大安店 米其林綠星必比登雙推薦蔬食餐

【台北東區美食】小小樹食大安店 米其林綠星必比登雙推薦蔬食餐

巷弄中的療癒小天地

小小樹食的位置相當方便,從捷運忠孝復興站 3 號出口走過來僅 5 分鐘

餐廳空間以挑高落地窗設計搭配滿滿綠意,像是一片城市中的小森林

室內光線明亮柔和,透明吊燈的點綴又增添了一絲溫暖與優雅

這樣的環境,特別適合慢下來、細細品味的用餐時光。

 

今天點的是個人套餐/$650

個人套餐可以參考這裡https://www.daan.littletreefood.com/menu

 

釀番茄酪梨沙拉(半份)

特製的油醋醬與番茄、酪梨,搭配起來的口感柔和順滑,生菜葉和微甜的葡萄,

每一口都能感受到食材的自然鮮甜。再加上少許堅果的點綴,帶來淡淡的香氣與酥

脆的層次感,讓整道沙拉更加豐富,這樣的搭配吃起來滿清爽的。

【台北東區美食】小小樹食大安店 米其林綠星必比登雙推薦蔬食餐

番茄蔬菜湯

這碗湯的第一口就讓人感受到清爽番茄的自然甜味,喝起來舒服又暖心。裡面的食材

豐富,包括番茄、西芹、玉米筍、節瓜、高麗菜、紅蘿蔔和馬鈴薯,每一口都能吃

到滿滿的蔬菜,湯頭的味道不過重,讓蔬菜本身的鮮甜更能凸顯,特別適合喜歡清

淡口感的人。份量相當充足,喝完後不僅暖胃,還帶來飽足感,

是一道簡單卻讓人安心的家常味道。

【台北東區美食】小小樹食大安店 米其林綠星必比登雙推薦蔬食餐

酸白菜蒸餃(3顆)

金黃色的外皮搭配灑上點綴的西芹絲,帶有滿滿的手作感,

附上的胡麻醬服務生貼心提醒要趁熱沾醬,這樣才能吃到最佳風味。

 

餡料裡的酸白菜香氣十足,酸味恰到好處,

餃子的外皮稍厚,保有Q彈的口感。

【台北東區美食】小小樹食大安店 米其林綠星必比登雙推薦蔬食餐

松露野菇燉飯

燉飯的米粒帶有義大利燉飯特有的微硬米心,保留了些許嚼勁,讓整道料理多了一分異國情調

整體味道不過分濃郁,更能感受到菇類與松露的自然鮮甜與燉飯的搭配。

【台北東區美食】小小樹食大安店 米其林綠星必比登雙推薦蔬食餐

無論是餐點本身還是用餐環境,小小樹食的確讓人感受到一種「舒適中的精緻」

雖然餃類的味道稍顯平實,但像釀番茄酪梨沙拉和這道松露野菇燉飯,會是不錯的

點餐選擇,不過,價格帶偏高,可能會選在特別的日子犒賞自己或與朋友聚餐時體驗。

【台北東區美食】小小樹食大安店 米其林綠星必比登雙推薦蔬食餐

—— 小小樹食 大安店 ——

地址:台北市大安區大安路一段116巷17號

電話:02 2778 2277

營業時間:12:00-15:00、17:00-21:00

線上訂位:https://reurl.cc/WA18kZ

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Mochi mei 的頭像
    Mochi mei

    梨花の世界

    Mochi mei 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()